Inbjudan till provning 162 (SWF) har skickats ut och är också upplagd som kommande provning på hemsidan.
Denna gång får vi ett efterlängtat besök i form av vår provningsledare Hans Sundquist. Hans har ju länge varit den drivande kraften inom AWS, innan han migrerade norrut. Det ska bli ett kärt återseende.
Inbjudan till provning 161 (Adelphi och Ardnamurchan) har skickats ut och är också upplagd som kommande provning på hemsidan.
Provningen kommer att ledas av Micke Nilsson från Clydesdale, som besökt oss flera gånger tidigare och är ett känt ansikte på mässor och provningar runt om i landet. Vi provar denna gång två buteljeringar från den oberoende buteljeraren Adelphi och resterande tillägnar vi Ardnamurchan.
Inbjudan till provning 160 (Dalmore) har skickats ut och är också upplagd som kommande provning på hemsidan.
Denna gång provar vi whisky från ett av Skottlands mest prestigefyllda destillerier. Känt för bland annat sin omfattande användning av exklusiva sherryfat och kronhjorten som pryder flaskorna. I nära 50 år har den legendariska Master Blendern, Richard ”The Nose” Paterson, varit den kreativa hjärnan bakom varumärket och produkterna. Vi får besök av Björn Olsson, Brand Ambassador Spring Wine & Spirits, som varit i barbranschen sedan mitten av 80-talet
Inbjudan till provning 159 (Wolfburn) har skickats ut och är också upplagd som kommande provning på hemsidan.
Denna gång erbjuder vi singlemalt whisky från Wolfburn, en whisky som vi aldrig tidigare har provat i föreningen. Wolfburn är ett relativt nytt destilleri som grundades 2013, men det har funnits ett destilleri med samma namn och på nästan samma plats som var i produktion under 1800-talet.
Wolfburn är beläget vid kusten långt norrut i Skottland. Till största delen producerar destilleriet orökig whisky, men de har även släppt whisky med lättare rökig karaktär.
Den som guidar oss genom provningen är Mårten Fintling från Fintling Beverange som tar in Wolfburn till Sverige.
Inbjudan till provning 158 (Hemlig rök) har skickats ut och är också upplagd som kommande provning på hemsidan.
Vi kickstartar whiskyåret för AWS med en spännande blindprovning! Kvällens tema är rök, från subtila röktoner till kraftfull och intensiv rökighet. Det var hela vägen tillbaka 2022 som vi senast körde en helt blind provning, så nu är det äntligen dags igen. Våga lita på dina sinnen, utmana dina smaklökar och följ med på en kväll där överraskningar och upptäckarglädje står i centrum!
Inbjudan till provning 157 (Aberlour) har skickats ut och är också upplagd som kommande provning på hemsidan.
Vi avslutar whiskyåret för AWS med en vertikalprovning från ett destilleri som många förknippar med sherryfatslagring. Just sherryfatslagring är en viktig del i deras ”husstil”, även om det såklart finns undantag. Destilleriet har, åtminstone tidigare, varit lite av en ”doldis” här i Sverige och har bara funnits med på en tidigare provning med AWS. Vi får återbesök av Olof Noreus som har många år i branschen som uppskattad provningsledare.
Inbjudan till provning 156 (Douglas Laing) har skickats ut och är också upplagd som kommande provning på hemsidan.
Nu får man faktiskt säga ÄNTLIGEN! Efter två zoom-provningar får vi nöjet att ha Mikael Westerberg på plats hos oss i Korskrogen. Mikael och hans två kollegor Patrik Barkewall och Emil Westerberg driver tillsammans Selected Malts. I år firar de dessutom 10-årsjubileum. I deras portfölj finns bland annat Douglas Laing och deras utgåvor Old Particular (OP), som vi nu ska prova några buteljeringar av. Vi provar även en nykomling från ett annat destilleri som ligger Selected Malts varmt om hjärtat, GlenAllachie och som en liten extra ”krydda på moset” deras egenbuteljerade Jubileumsutgåva.
Inbjudan till provning 155 (Caol ila) har skickats ut och är också upplagd som kommande provning på hemsidan.
Nu när hösten står inför dörren har det blivit dags att prova rökig whisky, en vertikalprovning med Islays största whiskydestilleri. Trots en imponerande produktionskapacitet på 6,5 miljoner liter och med god marginal till Islays tvåa som ”enbart” producerar 3,5miljoner liter så släpps inte så mycket originalbuteljeringar då de mesta av destillatet går in ibland annat Johnny Walker, Däremot så släpps många hyllade oberoende utgåvor.
Inbjudan till provning 154 (Stirk Bothers) har skickats ut och är också upplagd som kommande provning på hemsidan.
Vi provar whisky från Stirk Brothers, oberoende buteljerare från Skottland. Deras fokus är att erbjuda whisky med olika ursprung och åldrar. En av bröderna, David Stirk är välkänd i whiskyvärlden. Han grundade the Creative Whisky Co, har skrivit fler böcker om whisky, han har jobbat på Cadenhead och åt Whisky Magazine.
Provningsledare är Tommy från Svenska Eldvatten som tar in whiskyn i Sverige.
Inbjudan till provning 153 (70-talet del 2) har skickats ut och är också upplagd som kommande provning på hemsidan.
Vi provar här, precis som provning 142, sju whiskys som är destillerade på 70-talet, varav en del från destillerier som inte finns kvar längre. Åldern på det som provas ligger mellan 25 och 30 år.
Provningen leds av Håkan Uddh, samma provningsledare som för provning 142.